Dans les appartements parisiens, et notamment dans le 13e arrondissement, la cuisine est parfois petite, ouverte sur le séjour ou dépourvue de fenêtre.
Lors d’une rénovation, une question revient régulièrement : installer une bonne hotte suffit-il pour ventiler la pièce ?
Hotte et VMC n’ont pas exactement le même rôle
Une hotte de cuisine sert principalement à capter les vapeurs, graisses et odeurs générées pendant la cuisson.
La ventilation du logement, elle, participe au renouvellement régulier de l’air et à l’évacuation de l’humidité.
Les deux équipements ne répondent donc pas forcément au même besoin.
Quels signes peuvent révéler une ventilation insuffisante ?
On peut notamment observer :
- odeurs de cuisine qui persistent longtemps ;
- condensation ;
- humidité ;
- air lourd ;
- traces sur certains murs ou plafonds ;
- difficulté à renouveler l’air dans les pièces.
Attention lors d’une rénovation de cuisine
Déplacer les meubles, modifier les cloisons ou installer une cuisine ouverte peut également changer la circulation de l’air dans l’appartement.
Il est donc utile de prendre la ventilation en compte dès la conception des travaux.
NESAYEM BTP intervient dans Paris 13e pour le contrôle et les travaux liés à la ventilation des logements et locaux.